ビアガーデンは男だけなんてもう古い!?女性向けビアガーデンが登場!!

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ビアガーデンといえば、仕事帰りのサラリーマン数名が集まってビール片手に騒いでいるといったイメージを持っている人が多いと思う。

なんとなく女性だけではビアガーデンに入りにくかったり、ビールが飲めないので敬遠しがちといった声が聞こえがちだ。

しかし、松屋においては、そんな女性をターゲットとしたビアガーデンを開催するそうだ。

 

テーマは「潤い」。美しくなるビアガーデン!?

松屋は銀座店(東京・中央)屋上に、女性客をターゲットとしたビアガーデンを開く。

今年で3回目となるこのビアガーデンのテーマは「潤い」となっている。美しくなるビアガーデンとして、栄養豊富なみずみずしいフルーツや女性が好むようなやさしい飲み口の酒類をそろえるようだ。

このビアガーデンは9月30日までの期間限定で、278席を用意する。

 

贅沢な空間でリピーター獲得も狙う!?

このビアガーデンの特徴は女性向けのメニューを用意しているというのは勿論だが、その他のサービスも充実している。

まずは来場したら全員にスパークリグワインが配られる。炭酸も強くなく飲みやすいので、これでオシャレに乾杯することができる。

また、通常の客席以外に仕切りで区切られ、ソファが配置された「VIP席」も用意されている。

2時間制のセットメニューで1人5千円となっており、塩こうじを使ったフライドチキンやミネラル入りのライ麦パンなど健康に良い食材で美容などに気をつかう女性客のニーズを捉え、リピーターを掴む。

 

【「日経MJ」より一部抜粋。】


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